SVI ĆE PITATI U ČEMU JE TAJNA VAŠE PITE:Ovo je preliv koji koriste pekari-Biće sočna i meka kao duša

Ovim prelivom premažite svaku koru i onda filujte na uobičajen način. Svaka domaćica dobro zna koliko je bitan preliv kada priprema pitu. Tajna ukusne pite krije su njenom prelivu, a u nastavku vam donosimo recept za preliv koji koriste pekari i koji će je zasigurno učiniti mekšom i sočnijom.

Sastojci:

 8 kašika brašna1 suhi kvasac2 šolje mleka1 šolja uljaso ili šećer (u zavisnosti od toga da li pravite slatku ili slanu pitu)

Priprema:

Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premažite ovim prelivom, a zatim je filujete na uobičajen način.

Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da prije pečenja odstoji sat i po.