RECEPT ZA HERCEGOVAČKE UŠTIPKE: Tako jednostavni, a tako slasni i za prste polizati (RECEPT)
Hercegovački uštipci su tradicionalno jelo iz ovog kraja koje je jednostavno pripremiti. Budući da su toliko prosti, možete ih poslužiti uz dobar sir i suhomesnate proizvode ili uz jogurt.
Sastojci:
500 g brašna1 kašičica soli250 ml vode2 kašike lozeulje za prženje
Priprema:
U brašno dodati sol, lozu i vodu i zamiješati gusto tijesto. Tijesto bi trebalo lagano kliziti sa kašičice kojom se grabi. Zagrijati malo ulja u velikoj tavi za palačinke i izliti tijesto kutljačom praveći duguljaste oblike. Odjednom peći dva ili najviše tri komada.
Pržiti ih sa obje strane dok ne dobiju žućkastu boju.
To je to. Prijatno!
